Divin Porcello étlap

Menu Autumn / Winter 2019 ❂ Menu autunno / inverno 2019 ❂ Carta Otoño / Invierno 2019
ELŐÉTELEK ❂ STARTERS ❂ ANTIPASTI ❂ ENTRANTES

Mini Pulled Pork medvehagymás-feketeszezámos császárzsömlében, fűszeres paprikakrémmel (1,10,11)
In a Kaiser roll with wild garlic and black sesame seeds, enriched with savoury pepper cream
In rosetta all’aglio orsino e semi di sesamo neri, con crema di paprika alle spezie
En bollo de pan al ajo oso con sésamo negro y con crema de paprika y hierbas para untar

2 500 Ft

Tapasválogatás: konfitált malac császár, „gyoza” – fűszeres mangalicahússal töltött tészta, mézes ’Nduja mini ciabattában (1,3,10)
Tapas selection: Confit of pork belly, „gyōza” noodles filled with savoury Mangalica meat, ‘Nduja with honey in mini ciabatta
Degustazione di tapas: Pancetta di maiale confit, „gyoza” (ravioli farciti con carne di mangalica alle spezie), N’duja al miele serviti in ciabatta piccola
Degustación de tapas: Panceta confitada, pasta rellena de carne de mangalica condimentada con „gyoza“, con mini chapata de 'Nduja con miel

2 500 Ft

[2] Chilis rákfarok / pil-pil (2)
Prawn tails with chili and pil-pil sauce
Coda di gambero al pil-pil piccante
Gambas picantes al pil pil

2 700 Ft

[1] Fűszeres padlizsántatár Misi-féle friss kenyérrel (1,10)
Savoury eggplant tartare with Misi’s fresh bread
Tartara di melanzane alle spezie con pane fresco alla Misi
Tártaro de berenjena con especias al estilo de Misi con pan recién hecho

2 500 Ft

LEVESEK ❂ MINESTRE ❂ SOPAS

Házi tyúkhúsleves (1,9)
Homemade chicken soup
Brodo di pollo fatto in casa
Caldo de gallina de la casa

1 700 Ft

[2] Gulyásleves kis lábosban (1,3,9)
Goulash soup served in a small pot
Zuppa di gulasch in pentola piccola
Sopa de goulash servida en cazuelita

1 900 Ft

A ház levese
Soup special
Minestra della casa
Sopa de la casa

1 500 Ft

SALÁTÁK ❂ SALADS ❂ ENSALADAS ❂ INSALATE

[1] Buffala Caprese (7)
Caprese salad with buffalo mozzarella
Caprese di mozzarella di bufala
Ensalada Caprese con mozzarella de búfala

2 700 Ft

Cézár saláta: római saláta, bacon, fokhagymás kruton, pirított jércemell, parmezán sajt (1,3,7)
Caesar Salad: romaine lettuce, bacon, garlic croutons, roasted pullet breast, Parmesan cheese
Insalata Caesar: con lattuga romana con bacon, crostini all’aglio, petto di pollastra, parmigiano
Ensalada Caesar: lechuga romana, beicon, picatostes, pechuga de pollastra, queso parmesano

2 700 Ft

[1] DiVin-saláta: sütőtök, cékla, retek, paradicsom, gránátalma, zöldsaláta, pirított dió, sátrgarépa, rántott camembert (1,3,7,8)
DiVin salad: pumpkin, beetroot, radish, tomato, pomegranate, green salad, toasted walnuts, carrot and breaded camembert
Insalata Divin: zucca, barbabietola, ravanelli, pomodoro, melograno, lattuga, noci tostate, carote, camembert impanato
Ensalada Divina: calabaza, remolacha, rabanillos, tomate, granada, lechuga, nueces tostadas, zanahoria, camembert frito

2 900 Ft

FŐÉTELEK ❂ MAIN COURSES ❂ PIATTI PRINCIPALI ❂ PLATOS PRINCIPALES

Fűszeres bundában sült csirkecombfilé chipsburgonyával, pikáns mártással (1,3,7)
Spicy breaded chicken thigh fillet with potato chips and a piquant sauce
Coscia di pollo disossata in impanatura alle spezie con chips di patate e salsa piccante
Filete de muslo de pollo rebozado con especias, chips de patata y salsa picante

2 900 Ft

Rozé kacsamell sütőtökpürével, sült bébicéklával, erdeigomba-raguval
Medium-rare duck breast with pumpkin puree, roasted baby beets and wild mushrooms
Petto d’anatra rosolato con purè di zucca gialla, barbabietola baby cotta con funghi di bosco in salsa
Magret de pato con puré de calabaza, remolacha baby frita y ragú de setas del bosque

4 900 Ft

Porchetta bajor káposztás rétessel, édesköménnyel, sörös pecsenyelével (1,3)
Porchetta with Bavarian cabbage strudel, fennel and beer gravy
Porchetta con strudel farcito con crauti alla bavarese, con finocchio e au jus alla birra
Porquetta con pastel de chucrut al estilo de Baviera y salsa de anís y de cerveza

4 500 Ft

Mangalicatarja fűszeres paprikakrémmel, dödöllével, pirított erdei gombákkal (1,3,10)
Mangalica pork collar with savoury pepper cream, potato dumplings and roasted wild mushrooms
Braciola di mangalica con crema di paprika alle spezie, gnocchi di patate, funghi di bosco rosolati
Chuleta de cerdo mangalica con crema para untar de paprika y hierbas, croquetas caseras de patata y setas del bosque fritas

4 700 Ft

Vörösboros marhapofa hagymás knédlivel (1,7,9)
Beef cheek braised in red wine, served with onion dumplings
Guanciale di manzo al vino rosso con canederli alla cipolla
Carrillada de ternera al vino tinto con bollo de cebolla

4 500 Ft

Mákban sült lazac zöldborsós rizottóval (1,4,7)
Poppy seed roasted salmon with green pea risotto
Salmone cotto in semi di papavero con risotto ai piselli
Salmón rebozado de amapola con risotto de guisantes

4 900 Ft

[2] Fekete kagyló fehérboros vagy pikáns, paradicsomos mártásban (7, 14)
Black mussels in white wine or piquant tomato sauce
Impepata di cozze in salsa al vino bianco o con sugo di pomodoro piccante
Mejillones con salsa al vino blanco o salsa picante de tomate

3 700 Ft

T-bone steak zöldbors-, erdei gomba- vagy barbecue-mártással, választható körettel (1,7) (600 gramm)
T-bone steak with green peppercorn, wild mushroom or BBQ sauce and optional side dish
Bistecca T-bone con salsa al pepe verde, ai funghi boscaioli o barbecue e contorno a scelta
T-bone steak, con salsa a la pimienta verde, setas silvestres o salsa barbacoa y con acompañamiento según selección

11 500 Ft

VÁLASZTHATÓ KÖRET ❂ OPTIONAL GARNISH ❂ GUARNICIÓN OPCIONAL ❂ CONTORNI A SCELTA

Burgonyatallér
Potato medallions
Galletas de patata
Medaglioni di patate

900 Ft

Grillezett zöldség
Grilled vegetables
Verdura a la parrilla
Verdure grigliate

1 100 Ft

Kevert saláta
Mixed salad
Ensalada mixta
Insalata mista

1 100 Ft

TÉSZTÁK ❂ PASTA DISHES ❂ PASTE ❂ PASTA

Lasagne (1,3,7,9)
Lasagne
Lasagne
Lasaña

3 200 Ft

Lazacos ravioli (1,3,4,7)
Salmon ravioli
Ravioli al salmone
Raviolis con salmón

3 200 Ft

[1] Cannelloni parajos ricottával töltve, tejszínes mártásban (1,3,7)
Spinach and ricotta cannelloni in cream sauce
Cannelloni farciti con spinaci e ricotta in salsa alla panna
Canelones rellenos de ricota con espinaca, con salsa de nata

2 900 Ft

Strozzapreti kacsamellel, erdei gombákkal, aszalt paradicsommal (1,7,13)
Strozzapreti with duck breast, wild mushrooms and dried tomatoes
Strozzapreti con petto d’anatra, funghi boscaioli, pomodori secchi
Strozzapreti con magret de pato, setas silvestres y tomates secos

3 200 Ft

Pirított gnocchi aszalt paradicsommal, pancettával, tejszínes gorgonzolaszószban (1,3,7)
Roasted gnocchi with dried tomatoes and pancetta in creamy gorgonzola sauce
Gnocchi rosolati con pomodori secchi e pancetta in salsa di gorgonzola alla panna
Ñoquis salteados con tomates secos, con salsa de nata, panceta y gorgonzola

2 700 Ft

[2] Linguini garnélarákkal, erdei gombával, csípős tejszínes paradicsommártásban (1,2,3,7)
Linguini with prawns and wild mushrooms in hot and creamy spicy tomato sauce
Linguine ai gamberetti, funghi di bosco in salsa di pomodoro piccante
Linguini con gambas, setas del bosque con salsa de tomate picante

3 400 Ft

[1] Risotto della casa (7)
Risotto della casa
Risotto della casa
Risotto de la casa

3 200 Ft

DESSZERTEK ❂ DESSERTS ❂ DOLCI ❂ POSTRES

Máglyarakás (1,3,7)
Layered sweet bread pudding
Buddino di pane dolce a strati
Pastel de manzanas y merengue

1 600 Ft

Epres-citrusos „sajttortakrém” (1,3,7)
“Cheesecake” cream with strawberry and citrus fruits
Crema di “cheesecake” alla fragola e agrumi
Crema de “tarta de queso” de fresas y cítricos

1 600 Ft

Mandulás-narancsos csokoládétorta (1,8)
Chocolate cake with orange and almonds
Torta di cioccolato alle mandorle e arancia
Tarta de chocolate con almendras y naranja

1 800 Ft

JELMAGYARÁZAT ❂ LEGEND ❂ LEYENDA ❂ LEGGENDA

[1] VEGETÁRIÁNUS ❂ VEGETARIAN ❂ VEGETARIANO ❂ VEGETARIANO
[2] CSÍPŐS ❂ HOT ❂ CHILE ❂ CHILE

❂ ÉTELALLERGÉNEK ❂ ALLERGENS ❂ ALÉRGENOS ❂ ALIMENTARIOS ❂ ALLERGENI ❂ ALIMENTARI ❂

Konyhánkban gluténtartalmú ételek is készülnek, ezért GM ételeink minden igyekezetünk ellenére nyomokban glutént tartalmazhatnak.
Gluténmentes tésztaajánlatunkról érdeklődjön a felszolgálónál.

In our kitchen we also prepare dishes containing gluten. Therefore, our gluten-free dishes (GM) may contain traces of gluten, despite all eff orts.
Please consult your waiter on the available gluten-free pasta options.

Nuestra cocina prepara también platos que contienen gluten, por tanto y a pesar de todo nuestro esfuerzo, las comidas marcadas „sin gluten” (GM) pueden contener trazas de gluten.
Pregunte por nuestra oferta de pasta sin gluten a nuestro personal.

Nella nostra cucina si preparano anche piatti contenenti glutine, pertanto le nostre pietanze senza glutine (GM) - nonostante i nostri forzi - possono contenere tracce di glutine.
Per avere informazioni sui nostri piatti di pasta senza glutine, rivolgetevi ai camerieri in sala.

Kedves Vendégeink!
Az étlapon feltüntetett árakhoz 12% szervizdíjat számolunk fel!

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