Chicken breast stuffed with Parma ham and pears with basil sour cream mashed potatoes and fresh salad
Pechuga de pollo rellena de jamón de Parma y peras con puré de patatas con crema agria de albahaca y ensalada fresca
Filetto di pollo ripieno di prosciutto di parma e pera con purè di patate cremoso e insalata mista

Grillled goose liver with mashed potatoes and flambé fruit
Higado de oca a la plancha con puré de patata y fruta flambeada
Fegado d’oca alla griglia con purè di patate e frutta flambé

Pork tenderloin „Wiener Schnitzel” with mascarpone – celery potato salad
„Wiener Schnitzel” de solomillo de credo con ensalada de patatas con mascarpone y apio
Cotoletta milanese di filetto di maialie, insalata di patate con mascarpone e sedano

Hungarian spicy lecho with sausage and crispy sourdough bread
Lecho picante húngaro con salchicha y pan fresca
Peperonata piccante con salsiccia e pane fresco con lievito madre

„Black and white „ mini burgers with chives potatoes
„Black and white „ mini hamburguesas con patatas cebollín
Black and white burgers con patate all’erba cipollina

Hungarian hunter’s style beef cheeks with roasted bread dumplings and crispy vegetables
Carilleras de ternera al estilo de los cazadores húngaros con albóndigas de pan asado y verduras crujientes
Guancia di manzo alla cacciatora con gnocchi rosolati di pane nel tovagliolo e verdure a radice

Rethought Budapest beef fillet with steak potatoes
Repensado filete de ternera de Budapest con steak patatas
Bistecca Budapest reinventata con patate croccanti al forno

Grilled branzino fillet with spicy tomato sauce and potato rösti with zucchini
Filete de branzino a la plancha con salsa de tomate picante y rösti de patata con calabacín
Branzino alla griglia con salsa di pomodoro piccante és frittelle di patate e zucchine