MAGYAR TÁLAK / HUNGARIAN PLATES

• • SONKATÁL / HAM PLATE4 200 Ft
  • Etyeki szárított parasztsonka (24 hónapos), füstölt mangalicasonka, Etyeki főtt-sült sonka
  • Cured ham from „Etyek” (24 months), smoked mangalica ham, cooked and baked ham
• • FELVÁGOTT TÁL / COLD CUTS PLATE2 900 Ft
  • Főtt-füstölt császárszalonna, mangalica szalámi, Buza vékonykolbász
  • Cooked and smoked pork belly, mangalica salami, thin sausage
• • SAJTTÁL / CHEESE PLATE4 300 Ft
  • Csípős hegyisajt, bazsalikomos hegyisajt, diós érlelt hegyisajt, kecskesajt
  • Spicy mountain cheese, mountain cheese with basil, walnuts matured mountain cheese, goat cheese
• • 2 FŐS VEGYES ÍZELÍTŐ / MIXED PLATE FOR 2 PERSONS7 500 Ft
  • Füstölt mangalicasonka, Etyeki főtt-sült sonka, Buza vékonykolbász,
  • mangalica szalámi, bazsalikomos hegyisajt, kecskesajt, házi kőrözött, friss zöldségek Smoked mangalica ham, cooked and baked ham, thin sausage, mangalica salami, mountain cheese with basil, goat cheese, liptauer cheese spread, vegetables
• • FRISS ZÖLDSÉGTÁL / FRESH VEGETABLES1 500 Ft

OLASZ TÁLAK / ITALIAN PLATES

• • SONKATÁL / HAM PLATE4 200 Ft
  • Prosciutto di Parma szárított sonka (16 hó), Prosciutto San Daniele szárított sonka (18 hó), Prosciutto Sauris szárított, füstölt sonka (24 hó)
  • Prosciutto di Parma cured ham (16 months), Prosciutto San Daniele cured ham (18 months), Prosciutto Sauris cured and smoked ham (24 months)
• • FELVÁGOTT TÁL / COLD CUTS PLATE2 900 Ft
  • Salame Felino borsos szalámi, Spianata Calabre csípős szalámi, Panchetta Steccata göngyölt fűszeres hasaalja szalonna
  • Salame Felino pepper salami, Spianata Calabre spicy salami, Panchetta Steccata rolled pork belly
• • SAJTTÁL / CHEESE PLATE3 500 Ft
  • Gorgonzola Dolce tehén kéksajt, Pecorino Sardo kemény kecskesajt, Asiago tehén sajt
  • Gorgonzola Dolce blue cow cheese, Pecorino Sardo hard goat cheese, Asiago cow cheese
• • 2 FŐS VEGYES ÍZELÍTŐ / MIXED PLATE FOR 2 PERSONS7 500 Ft
  • Prosciutto Sauris, Prosciutto San Daniele, Spianata Calabre, Salame Felino, Pecorino Sardo, Gorgonzola Dolce, kapribogyós tonhalkrém, friss zöldségek
  • Prosciutto Sauris, Prosciutto San Daniele, Spianata Calabra, Salame Felino, Pecorino Sardo, Gorgonzola Dolce, tuna cream with capers, vegetables
• • OLIVABOGYÓ VÁLOGATÁS / OLIVE SELECTION2 300 Ft
• • MARINÁLT ZÖLDSÉGEK / MARINATED VEGETABLES1 900 Ft

SPANYOL TÁLAK / SPANISH PLATES

• • SONKATÁL / HAM PLATE7 300 Ft
  • Jamón Serrano érlelt sonka, Palete Iberico de Bellota de Jabugo Manchenito andalúz hegyi sertés sonkája (24 hó), spanyol mangalicasonka (36 hó)
  • amón Serrano cured ham, Palete Iberico de Bellota de Jabugo Manchenito cured ham made from mountain hog (24 months), Spanish mangalica cured ham (36 months)
• • FELVÁGOTT TÁL / COLD CUTS PLATE3 900 Ft
  • Cana de Lomo Iberico de Bellota szárított Pata Negra szűz, Chorizo Iberico de Bellota érlelt, paprikás Pata Negra kolbász, Salchicon Iberico de Bellota érlelt Pata Negra szalámi
  • Cana de Lomo Iberico de Bellota cured pork tenderloin made from Pata Negra, Chorizo Iberico de Bellota spicy sausage made from Pata Negra, Salchicon Iberico de Bellota salami made from Pata Negra
• • SAJTTÁL / CHEESE PLATE4 300 Ft
  • Boffard Reserve érlelt juhsajt (12 hó), Manchego Curado érlelt juhsajt (6 hó), Idiazabal Smoked füstölt, érlelt juhsajt (12 hó)
  • Boffard Reserve cured sheep cheese (12 months), Manchego Curado cured sheep cheese (6 months), Idiazabal Smoked cured and smoked sheep cheese (12 months)
• • 2 FŐS VEGYES ÍZELÍTŐ / MIXED PLATE FOR 2 PERSONS9 500 Ft
  • Jamón Serrano, spanyol mangalicasonka, Chorizo Iberico de Bellotta, Salchicon Iberico de Bellotta, Manchego Curado, Boffard Reserve, sült paprikakrém, friss zöldségek
  • Jamón Serrano, spanish mangalica ham, Chorizo Iberico de Bellotta, Salchichon Iberico de Bellotta, Manchego Curado, Boffard Reserve, roasted red pepper cream, vegetables
• • OLIVABOGYÓ VÁLOGATÁS / OLIVE SELECTION2 300 Ft
• • MARINÁLT ZÖLDSÉGEK / MARINATED VEGETABLES1 900 Ft

NEMZETKÖZI TÁLAK / INTERNATIONAL PLATES

• • SONKATÁL / HAM PLATE4 500 Ft
  • Etyeki szárított parasztsonka, Prosciutto Sauris, Jamón Serrano
  • Hungarian cured ham, Prosciutto Sauris, Jamón Serrano
• • FELVÁGOTT TÁL / COLD CUTS PLATE3 500 Ft
  • Mangalica szalámi, Spianata Calabre, Cana de Lomo Iberico de Belotta
  • Mangalica salami, Spianata Calabre, Cana de Lomo Iberico de Belotta
• • SAJTTÁL / CHEESE PLATE4 300 Ft
  • Diós érlelt hegyisajt, bazsalikomos hegyisajt, Pecorino Sardo, Manchego Curado
  • Walnuts matured mountain cheese, mountain cheese with basil, Pecorino Sardo, Manchego Curado